夏天有哪些好吃的食物的简笔画 夏天有哪些好吃的。 夏天有哪些好吃的食物的简笔画
夏天有哪些好吃的。
夏季天气比较炎热。大众胃口大减，因此凉菜深受大众喜欢，在网上找了许多关于夏季凉菜菜谱介绍给大家
夏季凉菜菜谱1.奶油冬瓜球：
[配料] 冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
行为] 冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最终撒上火腿末出锅即成。
[功效] 清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
夏季凉菜菜谱2.荷叶茯苓粥：
[配料] 荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
[行为] 先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
[功效] 清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
夏季凉菜菜谱1.凉拌莴笋：
[配料] 鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[行为] 莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
[功效] 利五脏，通经脉
夏季凉菜菜谱3.叉烧肉
原料：去皮瘦猪肉1公斤。酱油50克 白糖100克 料酒10克盐15克红曲粉2克葱20克（8克切丝，其余切段），姜10克（4克切丝，其余切段），植物油2公斤（实耗80克）。行为：1、猪肉切成5厘米长，3厘米宽的块，加料酒5克、酱油25克及葱姜丝拌匀，腌20分钟，投入热油锅内炸成金红色捞出。 2、将炸过的肉放入锅内，加水（浸过肉为度）、酱油、糖、料酒、盐、葱、姜，开后转微火焖至八成熟，加入红曲（用纱布包好，加入开水泡一下，取其红水），旺火收干汤汁，出锅即成。
特点：味道甜咸，呈玫瑰色，是凉菜中的上品。
制作关键：红曲要在出锅前加入，放早了红色不明显，影响菜的色泽。
夏季凉菜菜谱4.拌葱头
原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分
制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，接着拌上精盐、酱油、陈醋，最终滴上香油，搅拌匀即好。
特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。
夏季凉菜菜谱5.清拌苦瓜
原料：苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。
制法：1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。 特点：清爽利口，鲜腻去躁。
夏季凉菜菜谱6.蒜泥菠菜
原料：菠菜,蒜泥,香油,盐,鸡精,醋,黄,红辣椒.
行为: 1.菠菜去掉老叶,洗净,放入沸水中焯一下备用.(在水中放一点食用油可使菜保持青翠) 2.将蒜泥,香油,盐,鸡精醋放入小碗中拌匀. 3.将焯好的菠菜整齐的码放在盘中,再将调好的汁淋在菠菜上,洒上黄,红辣椒末点缀就可以上桌了.
夏季凉菜菜谱7.小葱拌豆腐
原料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。
制法：1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。
特点：此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。
春季有哪些养生食物？
春季养生需注意去肝火，要知道这一季节以肝气为令，冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发，若藏阳气过多会化成热邪外攻，如果遇到阳气骤升，内外两阳碰撞，易引动内热而生肝火，继而诱发多种疾病，此时需调养肝气。 春天里病菌虫害孳生，又是蔬菜淡季，容易使人体缺乏维生素，导致体内积热，病发春日常见的鼻孔、牙齿、呼吸道、皮肤等出血症，以及头痛晕眩，目赤眼疾等各种疾患，因此这一时令，少吃酸味多吃甘淡性温微辛食物，以养肝健脾和胃，抗御外邪对人体侵袭。应增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，补充维生素和无机盐的不足。春季养生需注意去肝火 谷豆类：黑米、豆豉、大豆及其制品； 禽鱼类：的鸽子、鹌鹑、鲫鱼、泥鳅； 蔬菜类：的芥菜、菠菜、油菜、胡萝卜、春笋； 果品类：的栗子、红枣、枸杞、菠萝、甘蔗、橄榄等。 将这些食品加以科学搭配食用，就能从中摄取丰富的营养，尤其是蔬果中的多种维生素可充分满足肝脏的需求。但需要关注的是禁忌大辛大热及海腥类的食物，不吃过腻过酸及煎炸食品，加辣椒、羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火”上浇油。 肝阳过盛体弱者，在春季容易引发“肝火”，患上热感冒、热咳嗽、热哮喘，要防患于未然，就得尽量避开突热暴暖热风侵袭。若已感染成疾，热感冒初起，应戒烟禁酒薄厚味，以杜绝生痰之源。 春季是由冬寒向夏热过渡时期，气候变化多端，时有风寒温湿交替侵袭人体。因此这时除了饮食调理，还要调养灵魂，修身养性，陶冶情操，灵魂乐观豁达，排除忧郁，制怒养肝。
